Za ovaj kolac ne treba vam mikser, niti mesenje. Sve namirnice promesate kasikom da se sve ujednaci i to je to. Vrlo jednostavna priprema a dobijete fantastican kolac predivnog ukusa, vanilije, oraha, / ljesnjaka, badema / marelice, narance, cokolade…
Sastojci
- soljica za kafu, oko 120ml
- 6 soljica brasno
- 5 soljica kisele vode
- 4 soljica sećera ( kristal)
- 2 soljice ulja
- 100gr samljevenih lješnjaka ili oraha ili badema
- 1 praška za pecivo
- 1 vanilin šećer
- naribana kora narandze / moze limunova kora
- 2 kasike cokoladno kakao / dodaje se u jedan deo
- marmelada od marelice / moze po vasem izboru
- cokolada, crna ili bjela za posipanje kolaca
Priprema
Kasikom promesajte navedene sastojke da se masa ujednaci. Podelite je u dve posude, po pola. Jednu polovinu ostavite kako je a u drugu dodajte kakao i promesajte.
Pravougaonu tavu namastite i pospite brasnom. U nju sipajte tamnu smesu. Pecite 15-20 min na 180 stepeni.
Izvadite je iz pecnice i jos vrucu premazite je marmeladom, ja sam od marelica.
Odozgo sipajte beli deo i vratite u pecnici na 180stepeni. Pecite jos oko 30minuta
Kad se ispece ponovo kolac premazite marmeladom. Na ohlagen kolac naribajte belu cokoladu, / mozete i crnu ako zelite/. Posto je cokolada bila tvrda ja sam je stavila malo na toplo pa sam je lakse naribala na krupno, kako sam zelela.
Kolac izgleda zaista predivno i jako je ukusan.
Presek izbliza ovog posnog kolaca. Vidi se kako je socan, a o ukusu sam vec pisala…
Za ovaj kolac koristila sam tepsiju sa dimenzijama, 38cm / 20cm.
Posluživanje
Dvobojni posni kolac, uvek je dobrodosao, a najvise sada za posne dane… uzivajte fantastican jeeee…..
Napomena: ako nezelite jatkasto voce mozete dodati kokosovo brasno za zamenu. Vas je izbor!
Izvor: VerceIlioska/coolinarika.com