E ovo je moj omiljeni kolač i baš zato spremam ga jako retko,jer ne mogu da mu odolim…
Sastojci
Za testo
- 300gr brašna
- 1 prašak za pecivo
- 150gr putera
- 100gr šećera
- 4 žumanceta
- limunova kora
Za fil
- 4 belanceta
- 150gr šećera
- 150gr mlevenih oraha
- 3 kašike marmelade od kajsije
- 4 velike jabuke
Priprema
1.
Zamesiti testo, pa ga podeliti na dva dela.
2.
Jedan deo razvući u podmazan pleh dimenzija 20×30cm otprilike, a drugi deo staviti u zamrzivač.
3.
Za fil, umutiti belanca sa šećerom, dodati orahe i marmeladu, pa sve lagano promešati.
4.
Na prvi deo testa staviti narendane oljuštene jabuke, pa sipati fil, pa narendati drugi deo testa iz zamrzivača.
5.
Peći na 200C da porumeni.
Izvor: Vitirena/coolinarika.com