Cokoladni keksici sa srcem od kikiriki maslaca

Predivni keksici za ljubitelje cokolade i kikiriki maslaca , super kombinacija . Njezni mekani i tope se u ustima .

Sastojci

Tijesto

  • 180 g brasna
  • 60 g kakaa
  • 1/2 zlicce sode bikarbone
  • prstohvat soli
  • 120 g omeksang maslaca
  • 100 g secera
  • 90 g smedjeg secera
  • 60 g kikiriki maslaca
  • 1 jaje
  • 2-3 zlice mlijeka
  • 1 vanilija

Nadjev

  • 75 g secera u prahu
  • 120 g kikiriki maslaca

Priprema

1.

Najprije napravi nadjev tako sto ces kikiriki maslac izmiksati skupa sa secerom . Dobivenu smjesu urolaj u dugacku rolicu i podijeli na 32 jednaka komadica . Svaki komadic urolaj u malu kuglicu . Sve stavi u hladnjak ili zamrzivac do upotrebe .

2.

U siru posudu prosij brasno , kakao , sodu i sol . U posebnu zdjelu pjenasto izmiksaj oba maslaca i oba secera . Dodaj im jaje , mlijeko i vaniliju i dobro izmuti . Na kraju umijesaj mjesavinu s brasnom . Tijesto podijeli isto na 32 jednaka dijela i isto ih urolaj u kuglice .

3.

Kuglicu tijesta prstima rasiri na dlanu i u sredinu polozi jednu kuglicu nadjeva . Lagano preklopi rubove i urolaj u kuglu .

4.

Kuglice slazi na lim oblozen papirom za pecenje i svaku lagano pritisni dnom ravne case .

5.

Peci keksice u zagrijanoj pecnici na 170 stupnjeva oko 8 min . Mozda ce neke malo popucati i to je u redu . Pecene prohladi na plehu pa tek onda prebaci na resetku za hladjenje .

6.

Ohladjene keksice lagano pospi secerom u prahu . Najbolji su sa casom mlijeka .

Izvor: LuAnn/coolinarika.com