Čokoladne puding kuglice

Kada vas uhvati čokomanija…

Sastojci

  • 250 ml slatkog vrhnja za šlag
  • 50 g praška za puding čokolada-naranča
  • 250 g tamne čokolade
  • 1 vrhom puna žličica maslaca ili margarina
  • 4 žlice kakaa
  • 1/2 žličice mljevenog kardamoma

Priprema

1.

Prašak za puding izmiješajte s 100 ml slatkog vrhnja, a ostatak stavite na srednje jaku vatru da zakuha. Kad je vrhnje zakuhalo dodajte puding i miješajte dok se ne zgusne. Maknite s vatre i umiješajte sjeckanu čokoladu i maslac/margarin. Miješajte dok ne dobijete glatku jednoličnu masu.

Smjesu stavite u hladnjak da se ohladi, cca pola sata, a potom oblikujte kuglice i uvaljajte ih u kakao pomiješan s mljevenim kardamomom. Od ove smjese dobije se cca 25 kuglica.

Izvor: Ineska2704/coolinarika.com