Čokoladne kocke

…sočno, ukusno … mmmm … čokoladno…

Sastojci

biskvit

  • 4 jaja
  • 15dkg šećera
  • 4žl(oko 7 dkg) oštrog brašna
  • pola praška za pecivo
  • 20dkg čokol za kuh
  • 20dkg margarina

krema

  • 1/2l vrhnja za šlag
  • 30dkg čokol za kuh
  • 1-1,5dcl vrućeg mlijeka(za pečen biskvit)

Priprema

1.

Žumanjca i šećer istući mikserom.

Dodati otopljenu čokoladu (koju smo sa margarinom otopili sa pari).

2.

Dodati brašno sa praškom za pec. i na kraju snijeg od 4 bjelanjaka(bjelanjke dodati ručno, a tući mikserom).Peći na-180c oko 20 min.

3.

Vruć biskvit preliti sa 1-1,5 dcl vrućeg mlijeka.(pomagati se možete  žlicom)

HLADITI biskvit.(i dalje mora biti u tepsiji.)

4.

Za KREMU-rastopiti na pari čokoladu i vrhnje te miješati oko 10min.(bit će tekuće).Preliti po hladnom biskvitu,ostaviti nek odleži malo vani,(ipak ne smije direkt vruće u hladno)a onda  staviti u frižider da se stvrdne.Rezati na manje kockice.

5.

tepsija=36×21.Za rezati kocke-nož umakati pod vruću vodu i režite..obrišite nož,ponovo umočite pa rez..itd.slika2

6.

hvala zocacro

hvala tori

hvala hiro

Hvala neva-neva, prekrasne kocke

Izvor: ivonab/coolinarika.com