Sastojci
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- 3 kašike mleka
- 1 kašika ulja
- 4 kašike mlevenih oraha
- 4 kašike brašna/ne mnogo pune
- 1/2 praška za pecivo
Fil
- 200g krem sira
- 2 kašike šećera u prahu
- 150g belog eurokrema
- 100g slag kreme sa ukusom vanile/umutite po uputstvu
- 2 veće banane ili 3 manje/500g
- 2-3 kašike limunovog sok
- malo oraha za posipanje
Priprema
- Odvojite žumanca i belanca
- Umutite belanca uz postepeno dodavanje šećera i vanilin šećera.
- Dodajte žumanca i umutite.
- Dodajte i preostale sastojke (mleko, ulje, mlevene orahe, brašno, prašak za pecivo) i mešajte dok se smesa ne sjedini.
- U pleh od električnog šporeta kojeg ste obložili papirom za pečenje sipajte smesu i ravnomerno rasporedite.
- Peći na 180 stepeni oko 15 minuta.
- Nakon toga pospite koru sa malo šećera u prahu. Uvijte je u rolnu zajedno sa papirom u kome se pekla, zamotajte u krpu i ostavite da se ohladi.
- Fil: Pripremite šlag kremu prema uputstvu.
- U manjoj posudi izmešajte krem sir sa šećerom u prahu. Kada se smesa sjedini, dodajte eurokrem i izmešajte.
- Sjedinite filove mikserom.
- Premažite koru polovinom fila.
- Banane premažite limunovim sokom, stavite ih na koru i urolajte u rolat.
- Premažite rolat drugom polovinom fila, pospite orasima i ostavite u frižideru da se stegne najmanje 4-5 sati. Najbolje preko noći.
Izvor: Kuvajmo lako