Brzi čoko keksi

malikuhar

Ovo su meni najjednostavniji i najbrži keksi. Recept smo dobili od drage Melani, inače vaspitačice koja ih često pravi.

Sastojci

  • 200 g čokolade
  • 400 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
  • 1 žličica Praška za pecivo Dolcela
  • prstohvat soli
  • 200 g margarina ili maslaca
  • 150 g šećera
  • 1 Vanilin šećer Dolcela
  • 2 jaja

Priprema

1.

Čokoladu narežite na sitne komadiće.

2.

Brašno, prašak za pecivo i sol pomiješajte.

3.

Margarin, šećer i vanilin šećer izmiješajte električnom miješalicom i postepeno umiješajte jaja.

4.

Na kraju umiješajte pripremljeno brašno, umijesite tijesto i na kraju umiješajte komadiće čokolade.

5.

Pripremljeno tijesto oblikujte u valjak i narežite.

6.

Formirajte kuglice, posložite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.

7.

Kuglice malo pritisnite i pecite u pećnici zagrijanoj na
200 °C oko 15 minuta.

Posluživanje

Kolačiće ohladite i držite u zatvorenoj posudi.

Savjet

Kolačiće
možete formirati veće ili manje (ispadne ih 40-50 komada Ø 4 cm).

Izvor: Meddina/coolinarika.com