brzi bakin kolač s jabukama

malikuhar

starinski savršen kolač za ove jesenje dane…

Sastojci

  • satojci

punjenje-nadjev

  • 800g. 6-kom. srednje veličine jabuka

biskvit

  • 3 cijela jaja
  • 15 žlica Šećera ( kristal)
  • 1 Vanilin šećer Dolcela
  • 15 žlica suncokretova ulja
  • 15 žlica mlijeka
  • 15 žlica Glatkog brašna Podravka
  • 1 Prašak za pecivo Docela
  • 2x na vrh noža soli
  • sok od limuna
  • mljeveni cimet

Priprema

1.

priprema biskvita

cijela jaja miksajte sa šećerom i vanilin šećerom,dodajte,ulje i mlijeko,brašno pomiješajte sa solju i praškom za pecivo i sve lagano spojite u jednoličnu biskvitnu smjesu.

2.

podijelite na dva djela,prvi dio ulijte u (manji 20x25cm.) kalup za pečenje prethodno premazan s uljem,pecite 15-ak minuta na 180 stupnjeva,za to vrijeme ogulite, naribajte jabuke,prelijte sokom od limuna(da ne potamne,dok čekaju) i dodajte cimet po ukusu.

3.

izvadite na pola pečeni biskvit,na njega posložite naribane jabuke,pa sve zalijte preostalom smjesom za biskvit.

4.

kolač pecite  još 10.ak minuta,isključite pećnicu i neka još bude 5.minuta u pećnici.

5.

prohlađeni kolač izrežite i ukrasite s prah šećerom i mljevenim vanilin burbon šećerom.

Posluživanje

kolač prohladite,izrežite i ukrasite sa šećerom ..može se konzumirati i topao i hladan,a još je bolji drugi i treći dan kad jabuke “puste” svoj sok i navlaže i donji i gornji dio biskvita.

na svim internetskim-portalima-blogovima mogu naći po jedan moj recept 

http://www.najbolji-recepti.com/slatka-jela/brzi-bakin-kolac-sa-jabukama/

za par mladih cura koje su tražile da postavim recept..

Izvor: mak63/coolinarika.com