Brze plazma kokos kocke

malikuhar

BEZ MIKSERA, BEZ PEĆNICE!

Sastojci

Podloga

  • 300g mljevenog keksa (plazma)
  • 200g čokolade za kuhanje
  • 100ml mlijeka

Fil

  • 700ml mlijeka
  • 100g šećera
  • 120g griza
  • 200g kokosovog brašna

Glazura

  • 100g čokolade za kuhanje
  • 100ml vrhnja za slag
  • kašika ulja

Priprema

  1. U posudu dodati keks.
  2. U šerpicu dodati izlomljenu čokoladu i mlijeko i rastopiti na laganoj vatri uz miješanje.
  3. Istopljenu čokoladu dodati u keks i miješati dok se smjesa ne sjedini.
  4. Smjesu rasporediti u kalup ili tepsiju dimenzija 30×20 i dobro poravnati.
  5. Za fil: U šerpu sipati mlijeko, šećer, griz. Izmiješati i staviti na laganu vatru. Miješati dok se griz ne skuva i dobije gusta smjesa.
  6. U vruć fil dodati kokosovo brašno i dobro izmiješati.
  7. Fil rasporediti preko podloge od keksa.
  8. Glazura: U šerpicu staviti čokoladu, vrhnje za šlag i kašiku ulja i rastopiti na laganoj vatri.
  9. Preliti glazuru preko fila.
  10. Staviti u frižider da se ohladi na 2 sata.
  11. Isjeći na kocke i poslužiti.

 

Izvor: Jednostavna kuhinja