Dugo sam tragala za “onim” prekrasnim ljepljivim čokoladnim tijestom koje bi zadovoljio zahtjevno nepce i evo ga! Nimalo tajanstveno, vrlo jednostavno i besprijekorno čokoladno!
Sastojci
Čokoladna smjesa za 16 komada
- 100 gr margarina
- 400 gr čokolade
- 4 jaja
- 140 gr šećera
- 150 gr brašna
Za posebne užitke
- 150 gr krupno sjeckanih oraha
- 200 gr grožđica
- rum
- 1 žličica cimeta
Priprema
Grožđice natopiti rumom i ostaviti ih 2 sata da se namaču.
Pećnicu zagrijati na 180*C.
Cijela jaja i šećer pjenasto umutiti. Dodati brašno pa sve izmiješati.
U međuvremenu na štednjaku na srednje jakoj temperaturi otopiti margarin i čokoladu pa ih dodati u smjesu jaja, brašna i šećera.
Sve dobro promiješati.
Ukoliko želite “posebne užitke”, u čokoladnu smjesu umiješajte ocijeđene grožđice, sjeckane orahe i cimet.
Smjesu ulijte u kalup promjera 24X24 cm i pecite 25-30 minuta na 180*C.
Ako pravite samo čokoladne Brownies pecite 20-ak minuta. Ukoliko ste u smjesu dodali grožđice i orahe, pecite 25-30 minuta.
Pazite da se Brownies pečenjem ne presuše.
Izvor: Fortune/coolinarika.com