Sastojci
za biskvit (peku se 3)
- 3 bjelanjaka,
- 4 kašike šećera,
- 4 kašike mljevenih lješnjaka,
- 1 kašika brašna
Krema od žumanjaka
- 700 ml mlijeka,
- 10 kašika šećera
- 2 kesice burbon vanilin šećera,
- 9 žumanjaka
- 8 kašika gustina / škrobnog brašna,
- 100 gr bijele kuhinjske čokolade
- 150 ml vrhnja za šlag,
- 3 kašike šećera u prahu,
- 80 gr margarina
KREMA 2:
- 200 ml mlijeka,
- 2 šlag pjene,
- 3 kašike šećera u prahu
Dekoracija:
- 100 gr krupno sjeckanih lješnjaka,
- 200 gr bijele čokolade