Sastojci

– 1 l mleka
– 180 g griza
– 100 g bele čokolade sa stevijom
– 30 g kokosa
– 50 g meda
– Dodatni kokos za valjanje

Priprema

1. U veću šerpu ulijte mleko, dodajte griz i belu čokoladu. Smesu zagrevajte na srednje jakoj temperaturi uz stalno mešanje dok se griz ne skuva i smesa ne postane gusta i kremasta.
2. Kada smesa dobije gustu strukturu, maknite šerpu s ringle. U toplu smesu dodajte med i kokos te dobro promešajte kako bi se sastojci ravnomerno rasporedili.
3. Gotovu smesu izlijte u veći pleh dimenzija 30 × 15 cm koji je prethodno obložen streč folijom. Površinu poravnajte i stavite u hladnjak na nekoliko sati ili preko noći kako bi se smesa potpuno stisnula.
4. Sledeći dan izvadite kolač iz pleha i narežite ga na 15 jednakih kocki. Svaku kocku uvaljajte u kokos ili drugi dodatak po želji.