Kolačić smiksan od omiljenih sastojaka moga sinčića: banane, vanilija puding , sok od naranče i kinder čokolada.
Sastojci
Biskvit
- 6 kom jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 6 kašika mljevenih oraha
- 1 kom praška za pecivo
- 1 kašika kakaa
Krema
- 2 kom pudinga od vanilije
- 12 kašika šećera
- 7 kašika brašna
- 2 kom jaja
- 1 kom vanilija šećera
- 1 l mlijeka
- 200gr margarina
- 1kg banana (otprilike-ovisi o veličini)
- sok od jedne naranče
Priprema
Biskvit:
Razdvojiti žumanca i bjelanca. Žumance izmiksati sa šećerom, a bijelance izraditi u čvrst snijeg. Brašno, orahe, prašak za pecivo, i kakao izmiješati skupa i dodati u žumanca, kašikom lagano dodati snijeg od bijelanaca. Peći u tepsiji promjera 24×40cm , na 180 stupnjeva. Ohlađenu koru poprskati čokoladnim mlijekom ili sokom po želji.
Krema: Mlijeko staviti da prokuha, u prokuhano dodati jaja, šećer, puding, i brašno izmiješane sa malo mlijeka. Stalno miješati, krema se brzo zgusne (minut, dva). U hladnu kremu dodati margarin.
Banane prerezati po dužini i preliti sokom od naranče.
Slagati- biskvit- pola kreme- banane stavljati jednu do druge- druga polovica kreme- narendati kinder čokoladu po vrhu.
Izvor: Lenti/coolinarika.com