Banana kocke

Nismo ovo pravili 10 godina i sada smo se ponovno oduševili.

Sastojci

biskvit

  • 8 žumanjaka
  • 8 žlica šećera
  • 8 bjelanjaka snijeg
  • 4 žlice ulja
  • 4 žlice kakaoa
  • 4 žlica brašna
  • 1 prašak za pecivo

sirup – preliv za biskvit

  • 3 dcl vode
  • 8 žlica šećera

krema

  • 7,5 dl mlijeka
  • 8 žlica šećera
  • 3 pudinga okus vanilija
  • 1 vanili šećer
  • 1 aroma banana
  • 250 g margarina

glazura

  • 200 g čokolade za kuhanje
  • 125 g margarina
  • 3 žlice mlijeka
  • 1 žlica ulja

Priprema

1.

Biskvit:

2.

Sve sastojke smiksati i ispeći biskvit. Ovo je veća mjera i radi se u velikoj tepsiji. Peći u limu 25×40; na 180oC oko 25-30 minuta – provjeriti čačkalicom jeli pečeno…

3.

Sirup:

4.

Prokuhati i preliti preko toplog biskvita.

5.

Krema:

6.

Mlijeko, šećer i puding – skuhati kao puding – u toplo dodati i aromu banane, a u hladno smiksati margarin.

7.

Glazura:

8.

Sve sastojke otopiti u mikrovalnoj i preliti preko kreme.

Izvor: BARBARA26/coolinarika.com