Nismo ovo pravili 10 godina i sada smo se ponovno oduševili.
Sastojci
biskvit
- 8 žumanjaka
- 8 žlica šećera
- 8 bjelanjaka snijeg
- 4 žlice ulja
- 4 žlice kakaoa
- 4 žlica brašna
- 1 prašak za pecivo
sirup – preliv za biskvit
- 3 dcl vode
- 8 žlica šećera
krema
- 7,5 dl mlijeka
- 8 žlica šećera
- 3 pudinga okus vanilija
- 1 vanili šećer
- 1 aroma banana
- 250 g margarina
glazura
- 200 g čokolade za kuhanje
- 125 g margarina
- 3 žlice mlijeka
- 1 žlica ulja
Priprema
1.
Biskvit:
2.
Sve sastojke smiksati i ispeći biskvit. Ovo je veća mjera i radi se u velikoj tepsiji. Peći u limu 25×40; na 180oC oko 25-30 minuta – provjeriti čačkalicom jeli pečeno…
3.
Sirup:
4.
Prokuhati i preliti preko toplog biskvita.
5.
Krema:
6.
Mlijeko, šećer i puding – skuhati kao puding – u toplo dodati i aromu banane, a u hladno smiksati margarin.
7.
Glazura:
8.
Sve sastojke otopiti u mikrovalnoj i preliti preko kreme.
Izvor: BARBARA26/coolinarika.com