Ukus bele i crne milke…mmm, nesto jako ramnticno i neponovljivo…
Sastojci
Kora
- 15 belanaca
- 30 kasika kristal secera
- 15 kasika mlevene plazme
- 15 kasika mlevenih oraha
- prasak za pecivo 1/2kesice
Fil
- 15 zumanaca
- 200 gr kristal secera
- 1/2 l mleka
- 5 kasika gustina
- 5 kasika kristal secera
- 2 pakovanja margarina ili maslaca
- 100gr bele milka cokolade
- 100 gr crne milka cokolade
- 150gr seckanih oraha
- 150 gr mlevene plazme
- 3 kesice slag pjene
Priprema
kora- Ulupati 15 belanaca. dodati 30 kasika secera i mutiti, zatim 15 kasika plazme, 15 kasika oraha i prasak za pecivo.
Podmazati pravougaoni pleh i peci oko 40 minuta na 200C.
Zatim koru izruciti iz pleha, sacekati da se ohladi i koncem iseci na dva dela kroz sredinu, a zatim to uzduzno podeliti na pola, dobiju se cetiri kore, za pravougaounu usku tortu.
Fil- Skuvati na pari prethodno umucena zumanca sa 200 gr secera.
Posebno skuvati 1/2 l mleka sa 5 kasika gustina i 5 kasika secera(kuva se kao puding). Umutiti 2 margarina ili maslaca(sta vise volite).
Hladne delove fila sjediniti sa margarinom i dodati 100 gr iseckane i bele i crne cokolade, 150 gr iseckanih oraha i 150gr mlevene plazme.
Nafilovati kore i gore ukrasiti slagom.
Izvor: vronkiki/coolinarika.com