Sastojci
– 0,5 l slatke pavlake
– 3-4 kašike šećera u prahu
– 300 g mlevenog keksa
– 100 g istopljene mlečne čokolade
Za preliv
– 100 g bele čokolade
– 50 ml slatke pavlake
Priprema
1. Umutite 0,5 l slatke pavlake sa 3-4 kašike šećera u prahu dok ne dobijete šlag.
2. Podelite šlag na dva jednaka dela.
3. U prvi deo šlaga dodajte 300 g mlevenog keksa i dobro promešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
4. Smesu ravnomerno rasporedite u kalup po želji, stvarajući prvi sloj.
5. U drugi deo šlaga dodajte 100 g istopljene mlečne čokolade i dobro sjedinite.
6. Nanesite ovu smesu preko prvog sloja s keksom i ravnomerno je rasporedite.
7. Otopite 100 g bele čokolade zajedno sa 50 ml slatke pavlake dok ne dobijete glatku smesu.
8. Prelijte ovaj beli čokoladni ganaš preko drugog sloja i ravnomerno ga rasporedite.
9. Stavite kolač u frižider i ostavite ga da se hladi najmanje 2 sata kako bi se svi slojevi stegnuli.
10. Nakon hlađenja, narežite kolač na kocke željene veličine i poslužite.