Sunđer kolač: Super kolač od griza sa merama na čaše.
Pred vama je recept za fenomenalan kolač od griza.
Sastojci i priprema:
4 jaja;
1 čaša šećera;
1 čaša brašna;
1 čaša mlevenih oraha ili lešnika;
2 čaše griza;
1 čaša ulja;
1 čaša mleka;
1 prašak za pecivo.
Za preliv:
250 gr. šećera;
400 ml. vode;
1 vanilin šećer;
korica 1 limuna
Za premazivanje:
2 umućena šlaga (ja sam stavila krem šlag od vanile);
šaka mlevenih oraha.
Priprema
Ukljućite rernu na 200 stepeni, tepsiju 20×35 podmažite uljem i brašnom.
Umutite jaja pa dodajte šećer i nastavite mutiti. Umešajte tečne sastojke (mleko, ulje) pa dodajte suve sastojke (brašno, griz, orahe). Na kraju dodajte prašak za pecivo pa istresite u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni oko 30 minuta. Dok se peče pripremite sirup. Kuvajte vodu, šećer, vanili šećer i naribanu koricu limuna oko 5 minuta.
Vruć, pečen kolač prelijte toplim sirupom i ostavite da se hladi. Na kraju umutite šlag pa premažite kolač i pospite mlevenim orasima. Poslužite sočnu, ukusnu poslasticu. Jako je lep hladan iz frižidera.