Sastojci
- 8 jaja
- 650 g šećera
- 20 kašika brašna
- 2 kašike kakaa
- 8 kašika tople vode
- 500 ml mleka
- 1 vanilin šećer
- 250 g margarina
Priprema
-
Umutiti jaja sa 400 g šećera dok ne postanu penasta, zatim dodati 14 kašika brašna, kakao i toplu vodu. Nastaviti sa mućenjem dok se ne dobije glatka smesa. Smesu izliti u podmazan i pobrašnjen četvrtasti pleh, pa peći u rerni zagrejanoj na 200°C dok kora ne bude gotova.
-
Ugrejati mleko sa 250 g šećera, a posebno razmutiti šest kašika brašna i vanilin šećer u malo hladnog mleka. Umutiti u vrelo mleko i kuvati dok se ne zgusne kao puding. Kada se ohladi, dodati umućen margarin i sjediniti.
-
Iz kore vaditi kružiće pomoću male čaše, svaki prepoloviti i puniti filom iznutra i spolja. Ivice uvaljati u kokos, a gornju stranu premazati rastopljenom čokoladom.