Bolje od svih kolača – Starinske kiflice sa orasima

Potrebni sastojci
Za testo:

300 g brašna

60 g kisele pavlake

180 g putera

1 jaje

Za punjenje:

200 g mlevenih oraha

2 kašike prah šećera

1 kesica (9 g) vanilin šećera

2 kašike džema od kajsija

1 kašika mleka



Priprema

U činiji pomešajte brašno, kiselu pavlaku, puter i jaje. Umesite glatko testo i ostavite ga kratko da odstoji.

Za fil sjedinite mlevene orahe, prah šećer, vanilin šećer, džem i mleko.

Od testa razvucite koru i secite trougliće. Na svaki trouglić stavite punjenje od oraha i uvijte kiflicu.

Poređajte kiflice na pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite na 180°C oko 10–15 minuta, dok blago ne porumene.