Izvana hrskav, unutrašnjost nevjerovatno mekana. Možete ga služiti kao predjelo ili kao meze.
Sastojci
- 1 kg krompira
- maslinovo ulje (po želji)
- začin (izbor po želji)
Način pripreme
- Krompir oguliti isječi na polovice.
- Kuhati deset minuta u slanoj vodi.
- Krompir ocijediti i malo protresti ili izgrebati viljuškom da bi nakon pečenja dobio što bolju koricu.
- Nakon toga poredati u nauljen pleh u jednom sloju, (jako važno ) i peći 30 minuta.
- Izvaditi pleh iz rerne, svaki krompir pojedinačno blago pristisnuti gnječilicom za pire.
- Začine pomjesati sa 3 kafene kašike maslinovog ulja i premazati preko krompira.
- Vratiti u rernu na još 30 minuta. (dok ne dobije zlatnu boju)
Sviđa vam se?
Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?