Meka peciva

Savršena peciva za sendviče ili doručak.

Sastojci

• 400 gr brašna
• 200 gr integralnog brašna
• 300 ml mlake vode
• 1 kocka svježeg kvasca
• 2 kašilice šećera
• 1 kašika ulja
• 1 bjelance

Način pripreme

1. U mlakoj vodi otopiti kvasac sa malo brašna i šećerom i ostaviti da nadođe.
2. Brašno prosijte i dodajte kvasac i ulje.
3. Umijesiti elastično tijesto i premažite ga uljem.
4. Ostavite da se udvostruči.
5. Podijelite tijesto na 6 dijelova i lukama oblikujte u željeni oblik.
6. Stavite u hladnu rernu koju ste uključili na 200 stepeni.
7. Namažite svaki hljepčić bjelancetom i pecite 25 minuta.

Izvor: domacica.com