Zaista predivan recept za sve ljubitelje piletine i gljiva.
Sastojci
- 500 gr piletine na kostima (batak, karabatak, krilca)
- 500 gr šampinjona
- 500 ml crvenog vina
- 2 luka
- 2 kašike putera
- 2 kašike paradajz pirea
- so, biber
Način pripreme
- Piletinu operite i posolite pa popržite u šerpi u kojoj ste otopili puter dok ne porumeni.
- Gljive očistite i popržite u tavi.
- Piletinu izvadite iz šerpe pa u njoj popržite sitno sjeckani luk dok ne omekša.
- Dodajte paradajz pire, vino, šampinjone i piletinu.
- Kuhajte na laganoj vatri sat vremena dok alkohol ne ispari i piletina ne omekša.
Sviđa vam se?
Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?