Paprike sa bijelim lukom

Savršena zimnica u kojoj ćete sigurno uživati.

Sastojci

  • 10 kg paprike roge
  • 1 l sirćeta
  • 200 gr soli
  • 300 gr šećera
  • 2 glavice bijelog luka
  • 1 vezica peršuna
  • 1 kesica konzervansa

Način pripreme

  1. Paprike operite, osušite i ispecite na gril tavi ili roštilju.
  2. Stavite ih u kesu da se potpare i ohlade.
  3. Ogulite i izvadite sjemenke.
  4. So i šećer otopite u šperpi sa sirćetom i dodajte konzervans.
  5. Dodajte očišćenu papriku i ostavite da prenoći.
  6. Bijeli luk ogulite i isjeckajte.
  7. Peršun isjeckajte.
  8. Redajte u teglu red paprike, pa pospite bijelim lukom i peršunom pa uspite tečnost od sirćeta.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?