Kisela rendana mrkva

Ja sam veliki ljubitelj mrkve i uvijek pokušavam pronaći novi način da u njoj uživam. Ovo je omiljena zimnica moje mame.

Sastojci

  • 1 ½ kg mrkve
  • 250 gr bijelog luka
  • 100 gr ljutih papričica
  • 250 ml ulja
  • 250 ml sirćeta
  • peršun
  • so, biber

Način pripreme

  1. Ogulite bijeli luk.
  2. Mrkvu ogulite i narendajte.
  3. Očistite ljute papričice.
  4. Sameljite bijeli luk i feferone u multipraktiku.
  5. U šerpu stavite mrkvu, bijeli luk, feferone i ulje i pržite dok ne omekša.
  6. Dodajte sirće i kuhajte dok ne ispari.
  7. Dodajte sjeckani peršun, so i kratko prokuhajte.
  8. Sipajte u tegle i ostavite da se ohladi.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?