Zapečene tikvice

Fantastičan ručak za samo 20 minuta. Nakon ovog recepta, tikvice ćete voljeti još više!

Sastojci

  • 3 tikvice (malo veće, ne baš one najmanje)
  • 2 žlice maslonovog ulja
  • 3 mlada luka
  • 1 manja vezica bosiljka
  • 150 g naribanog sita (edamer, ementaler …)
  • 2 jaja
  • 100 ml vrhnja za kuhanje
  • 2 režnja češnjaka
  • malo muškatnog oraščića
  • sol, papar
  • po želji peršin, vlasac
  • 2 žlice parmezana

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 200°C.
  2. Tikvice, operite, osušite i narežite na tanje ploškice. Posolite.
  3. Narežite mladi luk, nasjeckajte bosiljak i naribajte sir.
  4. Ako su tikvice pustile vodu, malo ih ocijedite i onda pomiješajte sa lukom, bosiljkom i sirom.
  5. Posudu za pečenje premažite sa one 2 žlice ulja pa u njoj rasporedite pripremljene tikvice.
  6. Izmutite jaja, umiješajte vrhnje, nasjeckani češnjak, malo posolite i popaprite te dodajte malo naribanog muškatnog oraščića. Prelijte preko tikvica.
  7. Pecite u pećnici nekih 15-tak minuta pa onda pospite parmezanom i dopecite još nekih 5 minuta da dobijete rumenu boju.

Posluživanje

Poslužite toplo kao samostalno jelo ili kao prilog.

Umijesto tikvica mogu se na isti način spremiti i patlidžani.

Autor: Tamara

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?