Kremasti špinat

Ovako ga priprema moja mama, a ja sam naučila od nje. Savršen prilog svakoj vrsti mesa.

Sastojci

  • 1 kg špinata
  • 200 ml mlijeka
  • 1 jaje
  • 1 čehna bijelog luka
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika putera ili ulja

Način pripreme

  1. Špinat dobro očistite i operite te izrežite na tanke trakice.
  2. Obarite ga u ključaloj vodi nekoliko minuta, saperite i dobro procijedite.
  3. U maloj tavi na ulju ili puteru propržite sitno rendani bijeli luk, dodajte kašiku brašna.
  4. Špinat pomiješajte s mlijekom, dodajte umućeno jaje i smjesu brašna i bijelog luka, začinite i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Autor: Merima H.

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?