Salata od patlidžana i tikvica

Neobična kombinacija koja ima svoju draž, iznenadite vaše nepce.

Sastojci

  • 2 patlidžana
  • 2 tikvice
  • 2 čehne bijelog luka
  • maslinovo ulje
  • vinsko sirće
  • so, biber

Način pripreme

  1. Patlidžan i tikvice operite i izrežite na kolutove.
  2. Patlidžane posolite i ostavite da odstoje pola sata.
  3. Lagano nauljite tikvice i pržite ih na gril tavi.
  4. Patlidžane ocijedite, blago nauljite i ispecite na gril tavi.
  5. Stavite u posudu sa tikvicama pa pospite sitno sjeckanim bijelim lukom.
  6. Prelijte sa još malo maslinovog ulja i sirćeta pa promiješajte.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?