Čorba od karfiola

Kremasta čorba od karfiola savršeno je okrepljujuća u ovim hladnim danima.

Sastojci

  • 500 gr karfiola
  • 2 mrkve
  • 1 peršun
  • ¼ celera
  • 1 ½ litra vode
  • maslinovo ulje
  • so, biber

Način pripreme

  1. Na ulju popržite sitno sjeckanu mrkvu, peršun i celer.
  2. Dodajte karfiol koji ste izrezali na cvjetiće i prelijte vodom.
  3. Posolite, pobiberite i ostavite da se kuha dok ne omekša.
  4. Ako želite čorbu možete samljeti štapnim mikserom ili je ostaviti sa komadićima povrća.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?