Slano pecivo

Doručak koji će razveseliti lica vaših mališana. Znam to iz iskustva.

Sastojci

za tijesto

  • 400 g brašna
  • 1 dl mlijeka
  • 1 dl jogurta
  • 1/2 dl ulja
  • 1 kom jaje
  • 10 g instant kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera

za premazivanje

  • 1 kom žumance
  • 1 kašika ulja
  • po potrebi susam, mak i sl.

Priprema

  1. Kvasac i šećer izmiješati pa preliti mlakim mlijekom i ostaviti da naraste. Umutiti jaje, dodati so i ulje pa izmiješati, dodati mlak jogurt i nadošli kvasac, izmiješati i dodavati brašno, postepeno, pa zamijesiti glatko tijesto. Pokriti i ostaviti na toplom da naraste.
  2. Nadošlo tijesto premijesiti pa ga istanjiti u kvadrat 35 x 35 cm. isjeći na trakice široke do 1,5 cm. i saviti pužića, kraj trakice saviti ispod tijesta.
  3. Pužiće stavljati u pleh obložen papirom za pečenje sa malim razmacima između njih.
  4. Premazati žumancetom izmućenim sa malo ulja i posuti susamom. Ostaviti da još malo narastu, dok se rerna zagrije
  5. Rernu zagrijati na 220 C staviti pužiće i smanjiti na 200 C peći 20 -25 min ili popotrebi

Autor: vukica5

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?