Pogača Bela rada

Pogača je fenomenalna pa ako volite da se igrate sa testom evo prilike za to.

Sastav

  • 250 ml. pavlake za kuvanje
  • 3 jaja
  • 2 kasike kisele pavlake
  • 50 gr. putera
  • 1,5 kasicica suvog kvasca
  • 500 gr. brasna
  • 1 kasicica soli
  • 2 kasicice secera
  • 1 žumance za premazivanje

Nadev

  • 1 belo pileće meso
  • 1 glavica crnog luka

Priprema

Zamesiti testo od svih sastojaka i ostaviti da naraste. Iseckati meso sitno i upržiti sa lukom. Kada je testo naraslo kidati male komade rastanjiti na dlanu i u njih staviti malo nadeva. Od toga formirati 8 kuglica. Od ostatka testa formirati krug i staviti ga na dno tepsije.

Kuglice poredjati oko kruga. Krug iseći na 8 dela kao za kiflice i zavrnuti vrhove testa na loptice. Premazati žumancetom i ostaviti da naraste. Peći na 190C 30 min.

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?