Pletenica

Meka pletenica zlatne boje koja se pravi najčešće za Uskrs, ali zašto ne i u toplo popodne.

Sastojci

  • 500 gr brašna
  • 250 ml mlijeka
  • 50 gr šećera u prahu
  • 50 gr putera
  • 30 gr svježeg kvasca
  • 3 žumanceta
  • 1 jaje
  • ½ kašičlice soli

Način pripreme

  1. Kvasac otopite sa malo šećera u mlakom mlijeku i ostavite da nadođe.
  2. Brašno prosijte pa dodajte kvasac, puter sobne temperature, ostatak mlijeka, so, šećer i žumanca.
  3. Umijesite glatko tijesto dok ne postane elastično.
  4. Ostavite da odstoji pola sata pa premijesite i ostavite još pola sata.
  5. Podijelite ga na tri dijela oblikujte u loptice.
  6. Razvucite loptice u valjke pa im spojiti krajeve.
  7. Upletite u pletenicu i spojite druge krajeve.
  8. Stavite u tepsiju pa ostavite da odstoji pola sata.
  9. Premažite umućenim jajetom i stavite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 25 minuta.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?