Kiflice sa sirom

Nemate hljeba? Ne da vam se vani? Još kojim slučajem ne rade prodavnice? Nema problema! Ove kiflice možete napraviti jako brzo, univerzalna im je primjena, a u međuvremenu, dok se peku, možete gladiti kućnog ljubimca i paralelno baciti pogled na vašu omiljenu sapunicu ili čak naučiti neki strani jezik 🙂

Sastojci

Tijesto

  • 250 gr glatkog brašna
  • 3 kašikice praška za pecivo
  • 125 gr svježeg sira
  • 50 ml mlijeka
  • 50 ml ulja
  • 1 kašika soli
  • 1 bjelanjak

Premaz i posip

  • 1 žutanjak
  • 1 kašika mlijeka
  • malo bibera
  • malo soli
  • po želji sjemenke

Način pripreme

  1. Prašak za pecivo pomiješajte sa glatkim brašnom.
  2. U brašno dodajte ulje, mlijeko i bjelanjak. Sastojke miksajte mikserom.
  3. Rukama umjesite svježi sir sa tijestom.
  4. Zatim tijesto razvijte tako da bude debljine par milimetara.
  5. Narežite ga na osam komada.
  6. Svaki trokutić rolajte u kiflicu.
  7. Kiflice stavite na masni papir na lim za pečenje.
  8. Na limu ih premažite smjesom od žumanjka, soli, bibera i mlijeka.
  9. Kiflice po želji možete posuti sjemenkama.
  10. Na 180 stepeni ih pecite 30-40 minuta. Vrijeme ovisi od rerne do rerne.

Izvor: Munevera Mulalić / domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?