Jogurt pogača

Pogača je kao duša meka i vrlo jednostavna za napraviti, pogotovo za mlade domaćice.

Sastojci

  • 2 jaja
  • 1 jogurt u čaši
  • kvasac 50gr
  • 2 dc vode
  • 2 kašikice šećera
  • 2 kašikice soli
  • brašno po potrebi (oko 700-800 gr) tip 400 glatko
  • susam za posipanje
  • 150 gr margarina za mazanje

Priprema

  1. Kvasac i šećer staviti u mlaku vodu. Promešati i ostaviti da uskisne.
  2. U brašno dodati jaja, so, jogurt i uskiseo kvasac, pa zamesiti testo. Ostaviti 5 minuta da se odmori, pa razvaljati u veliki pravougaonik, tanak oko 5mm. Premazati margarinom.
  3. Uvaljati u rolat. Iseći rolat na debljine oko 4-5 cm.
  4. Složiti u okruglu posudu.
  5. Masa mora da se udvostruči.
  6. Na vrh svakog rolata staviti malo margarina i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumeni.
  7. Pogaču držati u suvoj krpi.

Autor: anrijana

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?