Hljeb bez miješenja

Jednostavniji način od onog klasičnog, neka vam kuću obuzme prekrasni miris domaćeg hljeba.

Sastojci

  • 1 ½ kašičica kvasca
  • 4 ½ šolje brašna
  • ½ šolje mlake vode
  • 300 ml piva
  • 1 ½ kašičice soli
  • 1 kašika palente

Način pripreme

  1. Pomiješaje ½ šolje brašna, kvasac i mlaku vodu.
  2. Ostavite da odstoji pokriveno 20 minuta.
  3. Dodajte pivo i ostatak brašna i soli.
  4. Umiješajte dok dobijete ljepljivu masu i ostavite da naraste 2h na toplom mjestu.
  5. Istresite tijesto na dobro pobrašnjenu podlogu i oblikujte u štrucu.
  6. Tepsiju pospite palentom i stavite štrucu.
  7. Pokrijte i ostavite da odstoji pola sata.
  8. Na dno rerne stavite malu šerpicu sa vodom da drži vlažnost.
  9. Pecite hljeb u rerni zagrijanoj na 220 stepeni oko pola sata.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?