Zapečeni krompir sa špinatom

Kremasti, sirasti zapečeni krompir sa dodatkom špinata savršen je prilog svakom mesu.

Sastojci

  • 1 kg krompira
  • 250 g špinata (može zaleđeni)
  • 50 g maslaca
  • 1 čehna sitno sjeckanog bijelog luka
  • 3 kašike brašna
  • 1 šolja mlijeka
  • 1 šolja vrhnja za kuhanje
  • 2 šolje rendane gaude

Način pripreme

  1. Na maslacu popržite bijeli luk, pa dodajte brašno i kratko popržite.
  2. Umiješajte vrhnje za kuhanje i mlijeko i kuhajte dok se ne zgusne.
  3. Dodajte 150 g sira i promiješajte da se otopi.
  4. Krompir ogulite i izrežite na kriške, pa pomiješajte sa blanširanim ocijeđenim špinatom.
  5. Uspite u tepsiju i prelijte bešamelom.
  6. Pokrijte aluminijskom folijom i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 30 minuta.
  7. Otklopite, pospite ostatkom sira i pecite još 20 minuta.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?