Šnicle u umaku od bijelog luka

Sočne šnicle za ljubitelje bijelog luka i ukusnih soseva.

Sastojci

  • 1kg telećih ili svinjskih kotleta
  • 150 ml bijelog vina
  • 4 čehne bijelog luka
  • ½ šolje brašna
  • ulje
  • so, biber

Način pripreme

  1. Šnicle posolite, pobiberite i uvaljajte u brašno pa popržite na ulju dok ne porumene.
  2. Izvadite iz tave pa dodajte sitno sjeckani bijeli luk i kratko prodinstajte.
  3. Podlijte vinom i pustite da proključa.
  4. Kratko kuhajte pa dodajte meso i dinstajte na laganoj vatri 30 minuta.

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?