Šnicle od povrća u sosu od jogurta

Od jogurta možete pripremiti različite ukusne prelive za salate ili grilovano i pečeno meso, tako što ćete dodati iseckani krastavac i mirođiju, ili ubaciti kockice kuvanog ili pečenog plavog patlidžana, listove nane, beli luk i malo bibera.

Sastojci

  • 300 g kuvanog krompira
  • 400 g smrznutog mešanog povrća
  • 50 g brašna
  • 50 g prezle
  • 1 jaje
  • so
  • muskatni oraščić
  • biber
  • peršun
  • 2 kašike ulja
  • 400 ml jogurta od obranog mleka
  • 1 sveži krastavac
  • mirođija (kopar)

Priprema

Izrendan krompir staviti u posudu, dodati jaje, brašno, so i promešati. U masu staviti povrće i začiniti peršunom i muskatnim orahom. Rukama formirati šnicle, uvaljati u prezlu i peći na zagrejanom ulju. Napraviti sos: u jogurt dodati izrendan krastavac i iseckanu mirođiju. Gotove šnicle servirati na tanjir i preliti pripremljenim sosom.

 Izvor: kuhinjica.rs

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?