Sarma od kiselog kupusa

Savršena sarma od kiselog kupusa topi se u ustima.

Sastojci

  • 1 kg kiselog kupusa
  • 500 gr mljevenog mesa
  • 100 gr riže
  • 2 luka
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 1 kašika putera
  • so, biber

Način pripreme

  1. Kiseli kupus kratko prokuhati u ključaloj vodi, ohladiti i ocijediti.
  2. Meso pomiješajte sa sitno sjeckanim lukom, rižom i soli.
  3. Punite kupus i motajte u sarme.
  4. Poredajte u namašćenu šerpu i prelijte vodom.
  5. Kuhajte 2h na laganoj vatri.
  6. Puter otopite sa paradajz pireom pa dodajte malo vode.
  7. Prelijte preko sarme i kuhajte još 15-ak minuta.

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?