Sarma

Svako pravi sarmu na svoj način, a ovako se priprema u mojoj kući.

Sastojci

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 1 kg mljevene teletine
  • 1 luk
  • 1 čehna bijelog luka
  • 1 fildžan riže
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 2 kašike putera
  • ulje
  • so, biber

Način pripreme

  1. Luk sitno isjeckajte pa pomiješajte sa mesom, bijelim lukom i rižom.
  2. Posolite, pobiberite pa punite kupus smjesom od mesa.
  3. Motajte sarmice u listove kupusa i redajte u nauljenu šerpu.
  4. Zalijte vodom i kuhajte oko 1 sat na srednje jakoj vatri.
  5. Otopite puter u šerpici zhajedno sa paradajz pireom pa dodajte malo vode.
  6. Podlijte sarmu i kuhajte još pola sata.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?