Ravioli u sosu

Sastojci

  • 1 glavica crnog luka,
  • 1 šargarepa,
  • 1 manja tikvica,
  • 1 paradajz,
  • 1 paprika,
  • 150 g šampinjona,
  • 2 cena belog luka,
  • 1 kašicica bosiljka,
  • 1 kašicica ruzmarina,
  • so,
  • maslinovo ulje,
  • 100 g kisele pavlake,
  • pakovanje raviola sa mesom.

 

Priprema

Crni luk iseckati sitno, šargarepu i papriku na trake, paradajz na kockice, pečurke na listice, beli luk iseckati sitno, a tikvicu na kocke. Raviole skuvati u slanoj kipucoj vodi sa kašicicom ulja. Na ulju uprziti crni i beli luk, dodati šargarepu i tikvice. Posoliti i promešati. Dodati šampinjone, papriku i paradajz. Zaciniti ruzmarinom i bosiljkom.
Dinstati oko deset minuta. Pred kraj dinstanja dodati kiselu pavlaku jos malo promesati pa skloniti sa vatre. Sosom preliti ocedene raviole.

Izvor: Oklagija.rs

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?