Punjene palačinke

Kada mi ponestane ideja za ručak uvijek se rado vratim ovom receptu. Palačinke punim onim što imam u frižideru, a ovo je moja omiljena verzija.

Sastojci

  • 10 palačinki
  • 300 gr mljevenog mesa
  • 1 luk
  • 2 čehne bijelog luka
  • 1 mrkva
  • 1 kašika milerama
  • 2 kašike putera
  • 2 kašike brašna
  • 250 ml mlijeka
  • so, biber

Način pripreme

  1. U šerpi na ulju popržite sitno sjeckani luk, mrkvu i bijeli luk.
  2. Dodajte meso i dinstajte dok višak vode ne ispari.
  3. Dodajte začine po želji i podlijte sa malo vode pa kujhajte dok ne omekša.
  4. Promiješajte i ostavite da se ohladi.
  5. Kada se ohladi, dodajte kašiku milerama, promiješajte pa punite palačinke.
  6. Poredajte palačinke u tepsiju i od brašna, putera i mlijeka napravite bešamel.
  7. Prelijte preko palačinki i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 20 minuta.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?