Pohovane paprike sa sirom

Pohovane paprike sa sirom i šunkom. Odlične!

Sastojci

  • 8-10 pečenih šiljatih paprika
  • 300g feta sira
  • 150g kačkavalja
  • 100g šunke
  • jaja za pohovanje
  • prezle za pohovanje
  • brašno za pohovanje
  • ulje za prženje
  • mešavina začina

Priprema

  1. Paprike oguliti,očistiti od semena i peteljki, a potom uzdužno raseći kako bi se dobio oblik pravougaonika. Feta sir izgnječiti viljuškom, kačkavalj izrendati na krupno rende, a šunku sitno iseckati.
  2. U odgovarajućoj posudi sjediniti feta sir, šunku, kačkavalj i začine po ukusu.
  3. Pripremljenom masom premazati paprike, a potom urolovati.
  4. Rolovanu punjenu papriku uvaljati u brašno, zatim umočiti u umućena jaja, a na kraju u prezle. Paprike pržiti na vrelom ulju dok ne porumene (kada se ulje dobro zagreje, smanjiti vatru da ne bi hrana gorela, bitno je da se dobro zagreje, a onda smanjiti).

Autor: aradanov

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?