Pita sa špinatom

Prekrasan recept za pitu sa špinatom.

Sastojci

Fil:

  • 2 jaja
  • 160 gr margarina (maslac)
  • 1 kafena kasika soli.
  • 400 gr rendanog sira
  • ½ kg seckanog spinata

Testo:

  • 1 kg brasna
  • 1 kvasac
  • 1 jaje
  • ½ l mleka
  • 3 manje kafene case ulja
  • 2 supene kasike secera
  • 1 supena kasika soli.
  • malo mleka

Način pripreme

Fil:

  1. Umutiti malo mikserom 2 jaja sa 160 gr margarina (maslac) i soli.
  2. Zatim dodati oko 400 gr rendanog sira i ½ kg seckanog spinata.

Testo

  1. Zamesiti meko testo.
  2. Podeliti na cetiri dela i od svakog razviti koru 40/25 cm.
  3. Namazati filom, umotati rolat
  4. Iseci kiflice debljine 1.5 cm.
  5. Rediti u plehu na hartiji za pecenje kao na slici.
  6. Premazati zumanjkom, staviti susam, ostaviti da naraste I peci na 200 stepeni dok ne porumeni .

Važno:

Nakon pecenja dok je jos vruce u plehu, politi mlekom (1 supena kasika na nekoliko kiflica) i ostaviti da se osuše.

Autor: Violeta Andreeva

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?