Pita krompiruša

Jede vam se tradicionalna bosanska krompiruša? Isprobajte naš recept. Tajna je u puno luka i bibera.

Sastojci

  • 600 gr brašna
  • 400 ml vode
  • 2 kašike ulja
  • 6 krompira srednje veličine
  • 2 srednja luka
  • so, biber, ulje

Način pripreme

  1. Umijesite tijesto od vode, brašna i ulja da bude glatko.
  2. Podijelite ga na dva dijela i ostavite da odstoji nekoliko sati, a može i preko noći.
  3. Krompir oguliti, isjeckati na kockice, a isto uraditi i sa lukom. Dobro začiniti solju i biberom.
  4. Tijesto razvući na stolu i rubom stavljati fil od krompira.
  5. Zamotati i redati u pleh.
  6. Proces ponavljati dok ne potrošite tijesto i fil.
  7. Peći na 200 stepeni dok ne porumeni. Kada pita bude gotova premazati je sa malo ulja ili putera i pokriti krpom nekoliko minuta.

Autor: Glamurozna Domacica

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?