Piletina sa gljivama u crvenom vinu

Zaista predivan recept za sve ljubitelje piletine i gljiva.

Sastojci

  • 500 gr piletine na kostima (batak, karabatak, krilca)
  • 500 gr šampinjona
  • 500 ml crvenog vina
  • 2 luka
  • 2 kašike putera
  • 2 kašike paradajz pirea
  • so, biber

Način pripreme

  1. Piletinu operite i posolite pa popržite u šerpi u kojoj ste otopili puter dok ne porumeni.
  2. Gljive očistite i popržite u tavi.
  3. Piletinu izvadite iz šerpe pa u njoj popržite sitno sjeckani luk dok ne omekša.
  4. Dodajte paradajz pire, vino, šampinjone i piletinu.
  5. Kuhajte na laganoj vatri sat vremena dok alkohol ne ispari i piletina ne omekša.

 

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?