Pekarski burek

Moja pekara pravi najbolji burek, a prijateljica mi je dala recept koji će vas oduševiti.

Sastojci

Jufke

  • 1 kg brašna
  • 700 ml vode
  • malo soli

Fil

  • 1 kg mljevenog mesa
  • 2 luka
  • 1 čaša vrele vode
  • ulje
  • so, biber

Način pripreme

  1. Brašno pomiješajte sa sli pa dodajte vodu i umijesite tijesto.
  2. Ostavite da odstoji 20 minutapa podijelite na 4 jufke.
  3. Premijesite ponovo i malo raspljeskajte pa premažite uljem i ostavite jop 20 minuta.
  4. Meso pomiješajte sa sitno sjeckanim lukom, posolite i pobiberite.
  5. Jufke razvucite što tanje pa prerežite na pola.
  6. Krajeve punite smjesom i zamotajte.
  7. Poredajte u nauljenu tepsiju i pecite u rerni zagrijanoj na 220 stepeni 1h.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?