Pečeni patlidžan

Savršeni prilog ili glavno jelo za vegetarijance.

Sastojci

  • 4 patlidžana
  • maslinovo ulje
  • 200 ml jogurta
  • 3 kašike milerama
  • 1 čehna bijelog luka
  • 1 kašika tucane paprike
  • so, biber

Način pripreme

  1. Patlidžane operite i osušite.
  2. Premažite ih maslinovim uljem i zamotajte u aluminijsku foliju.
  3. Stavite u tepsiju i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 1 sat.
  4. Pečene patlidžane prepolovite i poredajte na tanjir.
  5. Pomiješajte jogurt, mileram i sitno sjeckani bijeli luk.
  6. Pospite alevom paprikom i servirajte.

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?