Oslić na krompiru

Šta bolje napraviti od ribe na krompiru, a još kad je u pitanju lijepo začinjen oslić samo se očekuju polizani prsti poslije ukusnog jela. Čak i ako je jako tmuran dan ovo jelo podsjeća na lijepi ljetni dan.

Sastojci

  • 500 grama oslića
  • 1 kg krompira
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 100 ml bijelog vina
  • 5 češnjića bijelog luka
  • Grančica ruzmarina
  • Biber u zrnu
  • Začin
  • so

Način pripreme

  1. Krompir oguliti pa isjeći na kriške kao za musaku, posoliti i začiniti po ukusu, promiješati sa iglicama ruzmarina. Dosta je oko 20.
  2. U tepsiju staviti maslinovo ulje i istresti krompir.
  3. Oslić uvaljati u začin i staviti preko krompira.
  4. Sve zabiberiti biberom po želji.
  5. Preko svega posuti sitno sjeckani bijeli luk i malo bijelog vina. Prekriti folijom i peći u rerni 30 minuta na 220C.
  6. Provjeriti krompir i ako je mekan sve otkriti i ostaviti još 5 do 10 minuta da se zapeče.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?