Najsočnija piletina iz kese

najsocnija-piletina-iz-kese-0c9e1128b446b5b30dbe328a7c7fcbe3_header

Sastojci

  •  2 do 3 pileća bataka po osobi ( može i cela kokoška )
  • 1 limun – sok i naribana korica
  •  4-5 čenapasiranog belog luka
  •  2 kašike maslinovog ulja
  •  1 kašičica začina
  •  pola kašičice mlevene paprike
  •  po ukusu bibera
  • i začinskog bilja

Priprema

Piletinu oprati i osušiti ali joj ne skidati kožicu. Odstraniti višak masnoće.

U veću činiju staviti piletinu, preliti sa limunovim sokom i maslinovim uljem, posuti sa narendanom limunovom koricom i sitno iseckanim začinskim biljem, povegetiti i pobiberiti po ukusu i sve dobro izmešati.

Otvoriti kesu za pečenje i staviti piletnu u nju, ako ima bilo kakvog soka ili začina u zdjeli, sipajte i to u kesu.

Zatvorite kesu gore sa  kuhinjskim koncem i sa iglom gore, blizu gde ste zavezali kesu, izbosti na nekoliko mesta.

Staviti kesu u vatrostalnu posudu u kojoj ćete peći i sve zajedno staviti u frižider najmanje nekoliko sati, da se meso marinira.

Uključiti rernu na 185*C i peći piletinu oko sat vremena.( u zavisnosti od veličine i starosti piletine,možda će trebati manje )

Pečenu piletinu izvaditi napolje iz rerne, pažljivo raseći kesu sa makazama po sredini ( pazite da vas para iz kese ne ispeče ),izvaditi komade mesa a sok  koji je ostao u kesi,preliti preko piletine.

Poslužiti toplu sa nekim prilogom i salatom po izboru.( kod nas je bila kupus salata i pečeni krompir sa povrćem.

Izvor: Coolinarka

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?