Musaka sa krompirom

Ko ne voli musaku? Svaka porodica ima svoj recept, a ja sam svoj uzela od mame i pravim je ovako godinama.


Sastojci

  • 1 kg krompira
  • 400 gr faširanog mesa
  • 2 glavice luka
  • 2 mrkve
  • 4 čehne bijelog luka
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 2 jajeta
  • 1 čaša milerama

Način pripreme

  1. Krompir ogulite i izrežite na krište te ga ostavite malo u vodi da iz njega izađe suvišni škrob.
  2. Luk izrežite na sitne kockice i propirjajte ga sa mrkvom.
  3. Dodajte meso i pirjajte dok ne bude gotovo.
  4. Pred kraj kuhanja dodajte kašiku paradajz pirea i čašu vode.
  5. Krompir ocijediti i začiniti.
  6. Redati u pomašćenu tepsiju krompir, pa meso, pa krompir i ponavljati dok ne potrošimo smjesu.
  7. Peći u rerin zagrijanoj na 250 stepeni 45 minuta.
  8. Kada musaka bude gotova, umutiti jaja i mileram, začinite i zalijte musaku.
  9. Vratite u rernu i pecite dok ne porumeni.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?